Zon en wolkenvelden en meest droog:
Verwachting voor vandaag en morgen

Vandaag hebben we een afwisseling van zon en stapelwolken, in het zuidwesten heeft de bewolking de overhand
Meerdaagse verwachtingen:
Licht wisselvallig weer, met vooral in de zuidelijke helft van het land meer bewolking en soms wat regen of een bui
Lange termijnverwachting:
Zaterdag 06 mei tot en met zaterdag 13 mei
Er is een grote kans, 70%, op een overwegend droog weertype

mosterd

Mosterd is eenvoudig zelf te zaaien. De zaden kiemen snel en de plantjes groeien letterlijk als kool. Hou er rekening mee dat die kleine plantjes uit gaan groeien tot grote bossige planten! Mosterd lijkt veel op koolzaad. De plant staat graag in de volle zon. Er zijn verschillende soorten, de gele mosterd is het gemakkelijkst te verkrijgen in Nederland. In het najaar rijpt het spul af en kan dan gedorst worden. Dat kan bijvoorbeeld door de rijpe zaaddozen in een jute zak te doen en er met een stok op te slaan. Daarna volgt het wannen in een grote schaal om de korreltjes te scheiden van de losse stengeltjes en ander spul. De zaadjes kunnen we gebruiken voor een zelfgemaakte azijn, om groenten in het zuur in te leggen (augurken) of om zelf mosterd te maken. Mosterd is een mengsel van gemalen mosterdzaden, azijn, water, suiker en zout. Daar kunnen we ook nog onze eigen smaakmakers aan toevoegen voor een persoonlijk tintje!





   ©moestuintips     info@moestuintips.nl