MoestuinTips

• Wat kan ik vandaag zaaien?
• aardappel
  Aardappels kunnen vanaf ongeveer 1 april in de volle grond gepoot worden. (iets eerder op zandgrond, iets later op kleigrond). Begin echter eerder (vanaf half maart) met het voorkiemen van het pootgoed. Dit geeft het gewas een voorsprong en is daarmee een middel om het risico op de aardappelplaag (Phytophthora) te verminderen. Bij nat en koel weer is het beter het poten nog een weekje uit te stellen. In de eerste helft van mei kunnen de late rassen nog de grond in. Houd bij de raskeuze altijd rekening met de gevoeligheid voor Phytophthora.
  ga naar de aardappel pagina
• andijvie, onder glas
  Andijvie voor de vroege teelt in de kas zaaien we binnen voor op een warme vensterbank vanaf ongeveer 1 maart tot half april. Zaai het liefst voor in kleine potjes zodat er niet verspeend hoeft te worden. De plantjes worden van begin april tot half mei op hun definitieve plaats gezet. Behalve in een kas kan dat ook in een plastic tunnel of onder gaatjesplastic.
  ga naar de andijvie pagina
• artisjok
  Zaai artisjokken binnenshuis in maart. Houd 1 plant per pot aan (potten met een diameter van 10 cm). Plant de zaailingen in mei buiten op hun definitieve plek. Hoe eerder we zaaien, hoe groter de kans dat de planten nog hetzelfde jaar gaan bloeien. Lukt dat echter niet, dan is er nog geen man overboord: dek ze goed af in de winter, dan gaan ze het volgend jaar zeker bloeien.
  ga naar de artisjok pagina
• asperge
  Asperges kunnen als plant gekocht worden, maar ook zelf gezaaid. Zaai op een zaaibed van zand in rijen die op 30 cm van elkaar liggen. Houd in de rij 5 cm aan. De zaaidiepte is ongeveer 1-2 cm. De planten kunnen er wel 5-6 weken over doen voordat ze kiemen! Twee dagen voorweken in water van 25-30 oC kan de kiemduur verkorten. Dun de planten uit tot op 10-15 cm in de rij als ze zo'n 10 cm hoog zijn. De planten blijven een jaar op het zaaibed staan en worden in het opvolgende jaar tegen eind maart op hun definitieve plek gezet.
  ga naar de asperge pagina
• aubergine
  Aubergines hebben een grote warmte-behoefte en zijn daarom moeilijke planten voor de Nederlandse moestuin. De buitenteelt wil alleen een beetje lukken als we vroeg voorzaaien en later uitplanten op een warm, beschut plekje in de moestuin. Vroeg voorzaaien geeft ons de mogelijkheid om optimaal te profiteren van de zomerwarmte. Begin dus het liefst al in maart met zaaien in een bloempot op een warme vensterbank. Verspeen de plantje een keer in afzonderlijke potten als ze ongeveer 10 cm lang zijn. Laat ze tegen half mei een paar dagen wennen aan het buitenklimaat en plant ze in de volle grond bij mooi weer. Een mooi plekje om uit te planten is bijvoorbeeld in de nabijheid van een op het zuiden gerichte muur. Voor de teelt in de kas zijn de zaai-en planttijdstippen ruimer.
  ga naar de aubergine pagina
• bindsla, onder glas
  Bindsla kan in maart onder glas worden gezaaid. Het makkelijkst is om meteen in kleine potjes (bv turfpotjes) te zaaien. Zaai meerdere zaadjes maar laat uiteindelijk maar een plantje per potje staan. In april kunnen deze plantjes de volle grond in. Zet ze op een afstand van 30 x 30 cm. De plantjes verdragen nachtvorst maar als het meer dan 5oC vriest is wel enige bescherming nodig.
  ga naar de bindsla pagina
• bloemkool, voorzaai onder glas
  Bloemkool kan in het voorjaar voorgetrokken worden onder koud glas, en dan in mei/juni in de volle grond geplaatst worden. Vanaf half mei kan ook rechtstreeks in de volle grond op een zaaibed gezaaid worden. We plaatsen deze planten dan vanaf half juni in de volle grond. De gemiddelde plantafstand voor bloemkool is ongeveer 60 x 60 cm.
  ga naar de bloemkool pagina
• brave hendrik
  Brave hendrik kan binnen voorgezaaid worden in potjes met gewone potgrond. Zet de plantjes in april buiten om te voorkomen dat ze lang en iel worden. Ze kunnen goed tegen de kou. Verspeen de plantjes een keer in enkele potjes als ze ongeveer 7 cm lang zijn en er stevig genoeg uitzien. Als ze goed geworteld zijn, kunnen ze de volle grond in. Het plantverband is ongeveer 20 cm in de rij en 40 cm tussen de rijen. De planten groeien in enkele jaren uit tot flinke pollen. Deze pollen kunnen dan ook gescheurd worden.<br>Als zaden van brave hendrik slecht kiemen, zet ze dan een week of twee in de koelkast (met pot en al). Zet ze daarna weer op een warme vensterbank. De zaden hebben namelijk een koude periode nodig om te kunnen kiemen.
  ga naar de brave hendrik pagina
• brocoletto
  Brocoletto is een snel gewas, dat van maart tot augustus geteeld kan worden. De plantjes worden geoogst als de bloemhoofdjes verschijnen. Zaai in een rijtje en dun later op enkele centimeters uit. De zaden kiemen gemakkelijk. Uitdunnen is nodig om stevige plantjes te krijgen met een bloemhoofdje. Zonder uitdunnen riskeren we dat de afzonderlijke plantjes, en dus ook de bloeiwijzen zeer klein blijven. De afstand tussen de rijen is ongeveer 20 cm.
  ga naar de brocoletto pagina
• erwt
  Erwten worden van maart tot en met april gezaaid. Erwten kunnen al bij lage temperaturen kiemen, ook bij zaai in maart zullen ze het prima doen. Zaai erwten 2- 5 cm diep. Het kan tot 2 weken duren voor ze boven de grond komen. Bij kieming blijven de kiemlobben ('de helften' van de erwt) onder de grond en verschijnt alleen het stengeltje boven de grond. Het plantverband hangt af van de gebruikte soort - voor lage soorten 60 cm uit elkaar tot 150 cm voor zeer hoge soorten. In de rij is de plantafstand altijd 3- 5 cm.
  ga naar de erwt pagina
• ijsbergsla, onder glas
  Ijsbergsla kan in maart onder glas worden gezaaid. Het makkelijkst is om meteen in kleine potjes (bv turfpotjes) te zaaien. Zaai meerdere zaadjes maar laat uiteindelijk maar een plantje per potje staan. In april kunnen deze plantjes de volle grond in. Zet ze op een afstand van 35 x 35 cm. De plantjes verdragen nachtvorst maar als het meer dan 5oC vriest is wel enige bescherming nodig.
  ga naar de ijsbergsla pagina
• kapucijners
  Kapucijners worden van maart tot en met april gezaaid. Zaai 2- 5 cm diep. Het kan tot 2 weken duren voor ze boven de grond komen. Bij kieming blijven de kiemlobben ('de helften' van de erwt) onder de grond en verschijnt alleen het stengeltje boven de grond. Het plantverband hangt af van de gebruikte soort - voor lage soorten 80 cm uit elkaar tot 150 cm voor zeer hoge soorten. In de rij is de plantafstand altijd 3- 5 cm.
  ga naar de kapucijners pagina
• knolselderij
  Knolselderij kan in maart binnen op de vensterbank voorgezaaid worden. Selderij is een zogenaamde 'lichtkiemer', dat wil zeggen dat de zaadjes alleen onder invloed van licht kunnen kiemen. Zaai daarom op de aarde, en bedek het zaad niet. Druk de zaadjes gewoon licht aan. Houd het zaad wel vochtig, en dek het eventueel in eerste instantie af met geperforeerd plastic. De kiemduur is ongeveer twee weken. Het lijkt dan of het zaadje zich verheft op een steeltje. Het kan nog een week duren voor we de eerste blaadjes zien. Zodra de plantjes goed opgekomen zijn, kan het plastic verwijderd worden. Verspeen de plantjes in aparte potjes zodra ze twee of drie echte blaadjes hebben. Hard de planten af en plant ze in de volle grond als ze er voldoende stevig uitzien. Plant ze op ongeveer 40 cm van elkaar. Knolselderij heeft een lange groeiduur, daarom is het van belang zo vroeg mogelijk met de zaai te beginnen.
  ga naar de knolselderij pagina
• kropsla, onder glas
  Vroege kropsla soorten voor teelt in de koude (onverwarmde) broeikas of tunnel kunnen van half februari tot eind maart binnen gezaaid worden. Ze moeten niet in de warme huiskamer staan, maar liefst in een ruimte waar het niet warmer dan een graad of 12 wordt. We kunnen ze eerst voorzaaien en later verspenen, of ook rechstreeks in kleine potjes zaaien. In dat laatste geval hoeven we niet te verspenen, en krijgen de plantjes geen groeiachterstand. Van half maart tot eind april kunnen we deze plantjes dan in de kas plaatsen. Meikoningin is een geschikt ras voor deze teelt.
  ga naar de kropsla pagina
• krulsla
  Onder krulsla vallen soorten als Lollo Rosso, Lollo Bianca en eikenbladsla. We zaaien deze slasoorten vanaf half maart voor in potjes op een koele vensterbank of in een onverwarmde kas. Vanaf april kunnen ze de volle grond in. In april kan ook rechstreeks in de volle grond gezaaid worden - gebruik dan nog vliesdoek om wat extra warmte bij het zaaisel te houden. Eikenbladsla is een geschikte soort voor een late zaai, de soort doet het nog goed in het najaar en kan zelfs wat nachtvorst verdragen.
  ga naar de krulsla pagina
• meiknol
  Meiknol (Brassica rapa var. rapifera) is een eenvoudig en snel gewas. Verwar meiknol niet met koolraap (Brassica napus). Koolraap maakt een grotere knol en is een echte wintergroente. Zaai meiknolletjes in de volle grond op rijen die zo'n 25-30 cm uit elkaar liggen. Dun later uit tot ongeveer 10 cm in de rij. De zaaidiepte is 0,5-1 cm. De oogst valt meestal in juni, eigenlijk hadden ze dus beter juniknollen kunnen heten.
  ga naar de meiknol pagina
• paprika
  Paprika's hebben een grote warmte-behoefte en zijn daarom moeilijke planten voor de Nederlandse moestuin. De buitenteelt wil alleen een beetje lukken als we vroeg voorzaaien en later uitplanten op een warm, beschut plekje in de moestuin. Vroeg voorzaaien geeft ons de mogelijkheid om optimaal te profiteren van de zomerwarmte. Begin dus het liefst al in maart met zaaien in een bloempot op een warme vensterbank. Verspeen de plantje een keer in afzonderlijke potten als ze ongeveer 10 cm lang zijn. Laat ze tegen half mei een paar dagen wennen aan het buitenklimaat en plant ze in de volle grond bij mooi weer. Een mooi plekje om uit te planten is bijvoorbeeld in de nabijheid van een op het zuiden gerichte muur.
  ga naar de paprika pagina
• peen, onder glas
  Peentjes kunnen in februari/maart al onder koud glas of onder gaatjesplastic gezaaid worden. Het moet dan wel gebeuren op een plekje dat relatief veel zon vangt. Zaai in rijen op 15-20 cm afstand, en gebruik een ras dat zich leent voor deze teelt. Amsterdamse bak is een oud ras dat bijvoorbeeld geschikt is. De grond moet los en goed van structuur zijn voor wortelteelt, en het zaaibed moet heel fijn zijn. Wortelzaad kiemt langzaam, het kan 3-4 weken duren voor het boven de grond komt. Zaai niet dieper dan 0,5 cm. Dun in de rij uit tot de plantjes zo'n 3-4 cm uit elkaar staan.
  ga naar de peen pagina
• peultjes
  Net als erwten moeten peultjes vroeg gezaaid worden, maart en april zijn de beste maanden. Als het echter nog elke nacht vriest in maart moeten we nog even wachten tot het weer wat opknapt. Peultjes kunnen wel al kiemen als de temperaturen maar net boven nul komen (5oC). Zaai de erwten 2-5 cm diep (dieper in zandgrond, ondieper in klei). De erwten worden vaak in dubbele rijen gezaaid, dat wil zeggen twee rijen steeds dicht bij elkaar (30 cm) en dan een wat grotere afstand tussen die dubbele rijen (60-120 cm, afhankelijk van de lengte van het ras). De afstand in de rij is ongeveer 4 cm. Peulen hebben steun nodig en moeten tegen rijshout of gaas aangeplant worden.
  ga naar de peultjes pagina
• pluksla
  Pluksla kan het beste op een rijtje in de volle grond gezaaid worden. Vanaf half maart kunnen we een poging wagen (bij mooi weer). Gebruik liefst vliesdoek om het zaaigoed te beschermen tegen al te slecht weer. Zaai oppervlakkig (niet dieper dan 1 cm).
  ga naar de pluksla pagina
• raapsteel, onder glas
  Raapstelen kunnen vanaf half februari tot eind maart onder glas gezaaid worden. De kas moet dan wel voldoende op de zon georienteerd zijn zodat er ook wat warmte wordt gegenereerd. Zaai in rijen en dun niet uit. Zaaidiepte: 0,5-1 cm.
  ga naar de raapstelen pagina
• raapstelen, voorjaar
  Zaai raapstelen buiten in de vollegrond van 15 maart tot ongeveer 15 april. Zaai op rijtjes en dun niet uit. Wacht niet te lang met oogsten, deze raapstelen gaan schieten als ze te groot worden. De late najaarsteelt (half juli tot half augustus) heeft hier geen last van. Zaai niet dieper dan 1 cm. De afstand tussen de rijen is ongeveer 30-40 cm.
  ga naar de raapstelen pagina
• radijs
  Radijs kan vanaf begin maart to half april in de volle grond gezaaid worden. Zaai op rijtjes, met 15 cm tussen de rijen. Dun na opkomst uit tot op 3 cm in de rij. Zaai langwerpige radijzen wat dieper dan ronde radijzen (1 - 2 cm diep). Gebruik vliesdoek bij koud weer.
  ga naar de radijs pagina
• rode biet
  Voor de vroege zaai van rode bieten van eind maart tot half april moeten geschikte rassen worden gekozen (egyptische platronde is geschikt voor de vroege teelt). Andere rassen kunnen gaan schieten bij een te vroege zaai. Deze 'normale' rassen zaaien we van half april tot eind juni. Gebruik voor de vroege teelt het liefst vliesdoek. Rode bieten plantjes kunnen ook binnen voorgezaaid en dan buiten uitgepoot worden.
  ga naar de rode biet pagina
• rode kool
  Zaai in maart voor in turfpotjes of andere kleine potjes, of in april rechtstreeks op een zaaibed. Zaai in de potjes meerdere zaden, en laat na opkomst 1 plantje staan. Plant deze plantjes in mei in de volle grond, in een plantverband van 70 x 70 cm. De in april op zaaibed gezaaide planten worden in juni op hun definitieve plek gezet, ook in verband van 70 x 70 cm.
  ga naar de rode kool pagina
• rucola
  Rucola wordt van 15 maart tot ongeveer 15 september gezaaid op rijtjes in de volle grond. Zaai ondiep (0,5 - 1 cm) en dun liefst wat uit na opkomst. Als de planten te dicht op elkaar staan, schieten ze sneller in bloei (en dat is ongunstig). Na een tot anderhalve week zijn de zaadjes gekiemd. Rucola verdraagd wat schaduw, en doet het wat beter in de koele jaargetijden (lente en herfst). In de zomer is rucola al na 3-4 weken oogstbaar. In het vroege voorjaar helpt vliesdoek om de kieming te versnellen.
  ga naar de rucola pagina
• sjalot
  Sjalotten worden in maart/april gepoot. Plant ze net onder de grond, houd een plantverband aan van ongeveer 30 x 10 cm. Sjalotten bewaren veel beter dan uien. Bewaar zelf de kleine sjalotjes om ze het volgend jaar weer uit te planten.
  ga naar de sjalot pagina
• snijbiet
  Snijbiet kan vanaf eind maart gezaaid worden, als het weer het toelaat. Zaai in rijen in de volle grond, op 2-3 cm diepte. De afstand tussen de rijen is ongeveer 30 cm, binnen de rijen 2-5 cm. De kiemduur is ongeveer 5-10 dagen, afhankelijk van de omstandigheden. In het voorjaar kan vliesdoek helpen om de planten sneller op gang te krijgen.
  ga naar de snijbiet pagina
• spaanse peper
  Zaai spaanse pepers vanaf half maart binnen voor op een warme vensterbank. Verspeen ze in afzonderlijke potten als ze ongeveer 10 cm lang zijn. Vanaf begin juni kunnen de planten naar buiten toe. De zaden blijven 2 tot 3 jaar kiemkrachtig. Bij 20 oC kiemen ze in 6 tot 10 dagen. De spaanse peper is een warmtebehoeftige plant voor wie onze zomer eigenlijk wat te kort duurt. Teel ze dus in een tunnel of kas of houd de planten in een grote pot en haal ze in oktober naar binnen om af te rijpen.
  ga naar de spaanse peper pagina
• spinazie
  Spinazie kan van ongeveer 1 maart tot 1 oktober in de volle grond gezaaid worden. Kies wel voor elke zaai een geschikt ras. Zaai op rijen, 1-2 cm diep. Houd ongeveer 5 cm in de rij aan, en 10-15 cm tussen de rijen.
  ga naar de spinazie pagina
• spruitkool
  Zaai spruitkool op een zaaibed in de volle grond en plant na 8 weken over op de definitieve plek in een een plantverband van 60 x 60 cm. De zaaidiepte is ongeveer 1 cm, de kiemduur 1 week. Leg in maart bij al te koud weer vliesdoek over het zaaisel. Het zaaibed moet gemakkelijk doorwortelbaar zijn, maar niet al te rijk aan voedingsstoffen. Er ontwikkelen zich dan robuuste planten met een relatief groot wortelstelsel, die goed zullen aanstaan na het overplanten.
  ga naar de spruitkool pagina
• tomaat
  Tomaten die bestemd zijn voor de volle grond kunnen we het beste al vanaf half maart binnen voorzaaien op een warme vensterbank. Verspeen ze een keer in afzonderlijke potten als de plantjes elkaar gaan verdringen. Vanaf half mei mogen de planten in de volle grond, want dan is het risico van nachtvorst klein geworden. Voor de teelt in de kas kunnen afwijkende zaaitijdstippen gelden, afhankelijk van de temperatuur-ontwikkeling in de kas. Houd bij tomaten rekening met zaken als opbinden, dieven, en ziektegevoeligheid (vooral Phytophthora).
  ga naar de tomaat pagina
• topinamboer
  Plant topinamboer knollen in maart of april op een afstand van een halve meter van elkaar, en op een diepte van 10 cm. Topinamboer is een sterke, overplijvende plant, die elk jaar van zelf weer bovenkomt als er wat wortelmateriaal in de grond blijft zitten.
  ga naar de topinamboer - aardpeer pagina
• tuinboon
  Zaai tuinbonen in de volle grond op rijen die 60-80 cm uit elkaar liggen. De afstand in de rij is 10-15 cm. De zaaidiepte is 5-10 cm, de kiemduur 1-2 weken.
  ga naar de tuinboon pagina
• ui
  De gewone plant- of pootuitjes gaan in maart/april de volle grond in. Houd een plantverband van 20 x 10 of 25 x 10 cm aan, en plant de uitjes net onder het grondoppervlak. Pootuitjes kunnen een warmtebehandeling ondergaan waardoor ze minder snel gaan schieten. Ze worden dan enkele weken bij 20 graden Celsius bewaard. Thuis in de huiskamer werkt dat ook.
  ga naar de ui pagina
• wilde rucola
  Wilde Rucola wordt van 1 maart tot ongeveer 30 augustus gezaaid op rijtjes in de volle grond. Het zaad is erg klein dus een fijn zaaibed is vereist. Is de grond te grof, zaai dan in potten op de vensterbank, scheur later de kluit als alles goed gekiemd is en plant de stukken afzonderlijk uit. De kleine zaadjes kiemen gemakkelijk en massaal.<br> Wilde rucola is overblijvend. Snoei de planten in het najaar terug - in het vroege voorjaar zullen ze weer uitlopen.
  ga naar de wilde rucola pagina
• witte kool
  Zaai in maart onder koud glas of in april op een zaaibed in de volle grond. Zorg dat elk plantje ongeveer 5 cm ruimte in alle richtingen om zich heen heeft. Na ongeveer 8 weken kan er overgeplant worden. Haal de plantjes voorzichtig los zodat er nog aarde aan de wortels blijft zitten (kluitje). Plant ze dan op hun definitieve plek. Het plantverband is ongeveer 60 x 60 cm. De zaaidiepte is ongeveer 1 cm, de zaden kiemen na 7-10 dagen.
  ga naar de witte kool pagina